blue_bananas η μπανάνα είναι το μοναδικό φρούτο στον κόσμο που εκπέμπει στο φάσμα του μπλε χρώματος όταν δέχεται υπεριώδες  φως. αυτό το φαινόμενο εμφανίζεται μόνο στις ώριμες μπανάνες, στις οποίες η χλωροφύλλη διασπάται, απελευθερώνοντας ορισμένες ουσίες που είναι γνωστές ως καταβολίτες-fcc. η ανακάλυψη αυτή έγινε από επιστήμονες του πανεπιστημίου του innsbruck της αυστρίας και του columbia των η.π.α.

Share